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來彰化玩的午後又渴又熱,躲進經營超過一甲子的冰果室小木屋

紅通通的招牌上直接告訴你他們家的招牌有哪些

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第一代的老老闆在民國35年賣的是手搖剉冰和果汁

第二代老闆傳承手藝開了現在的店面

全年都有賣冰品,冬天增賣圓仔湯、燒仙草

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店裡寬敞整潔,冰、飲品都是現點現做

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不一會兒兩大招牌齊上桌

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木瓜牛奶(55元)選用屏東的木瓜

木瓜的份量不少,喝起來不是果汁的水感,而是果泥的口感

甜度以水果的甜為主,砂糖只是錦上添花

鮮奶增加滑潤感,直接以口就杯大口喝好過癮

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美國冰(60元)從字面上會以為是食材從美國進口,其實名字的由來是源自一段有趣的故事

幾十年前店裡來了一群美國摩門教傳教士,希望老闆幫他們做加了水果和醬料的冰品

老闆急中生智將台灣具代表性的水果西瓜、香蕉、鳳梨加上剉冰後

加了花生,淋上巧克力醬以及草莓醬、煉乳

外國人吃了很是滿意,旁邊的客人跟著指名說要吃那些美國人點的冰

美國冰的名稱就這麼不脛而走了

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脆口的花生粒首當其衝

剉冰的顆粒不大,巧克力醬、草莓醬讓剉冰添了滋味

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黃肉西瓜、香蕉和香瓜(我最愛的鳳梨不逢時做替換)等新鮮水果與醬料的組合散發自然的甜

煉乳完美豐富了整體的香甜,層次多而不膩

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不少客人點了添加豆類的冰品,看來老闆花時間熬煮的豆類也很受歡迎呢!

 

《呷飽資訊

小木屋木瓜牛奶

地址:彰化縣彰化市成功路121號

電話:(04)723-0778

時間:11:00-23:00

 

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