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來福岡,晚上一定要體驗獨有的屋台文化

中洲清流公園、春吉橋付近一整排流動店鋪,屋台就是路邊攤的意思

大部分的屋台都是夜幕低垂才開始營業,這天因為下雨好多屋台沒有出來

好險鎖定的拉麵店やまちゃん有開

位子不夠所以坐旁邊的關東煮、燒烤店永ちゃん,兩間店都可以點餐

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不管是老闆還是客人全都擠在小小的店鋪裡,下過雨更冷了,聚在一起很暖和

小小的空間裡只有我們是台灣人,很多日本人下班後相約來小酌一杯

也有日本各地的人專程為了屋台來福岡,博多人的熱情營造出熱鬧的氣氛

菜單有中文,點餐沒有障礙

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滾燙的關東煮每樣看起來都好好吃,不少人直接點拼盤更划算

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小小的作業區前面是關東煮,後面就是燒烤台

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老闆是帥哥喔!即使人聲鼎沸,戴著毛帽的他還是聽得到所有人要點餐的呼喚

而且他可以一心二用,邊點餐還能邊料理,認真的男人真的太帥了

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關東煮先上桌,還有附黃芥末可以沾附添味

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牛筋(¥200)已經滷到軟爛的牛筋很好入口

不費吹灰之力就咀嚼下肚,處理得很乾淨,不腥又甜帶點脆度

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章魚足魚餅(¥150)很少看到魚漿裡面加章魚足

滑嫩的魚餅本來就充滿鮮味,加入章魚足讓海味如虎添翼

而且章魚足的數量是每一口都吃得到的,不用沾醬就很好吃囉

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烤明太子(¥900)博多名物明太子當然也要試試看

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烤過的明太子搭配小黃瓜、美乃滋鹹度降低,好想來碗白飯啊!

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烤牛舌(¥1200)這是裡面單價最高的

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還沒上桌肉香就先撲來,烤過讓肉汁全鎖在裡頭,完全沒有乾柴的問題

雖然有厚度卻依然很嫩,與略帶油脂有關,美味極了

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從旁邊送來やまちゃん的長濱豬骨拉麵(¥650)

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豚骨高湯濃郁醇厚

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極細麵條吸飽湯汁很涮嘴

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肉片薄而點到為止,整體讓人停不下筷子

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他們的炒拉麵也很受歡迎,來到福岡記得要體驗特別的屋台文化呦!

 

《相關資訊

永ちゃん

地址:福岡市博多区中洲1丁目8番

營業時間:18:00-01:00(週日公休)

 

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