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沿路尋著九天玄女廟的路標上來,目的絕不僅是來拜拜那麼簡單

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旁邊可以看到點餐處,沒錯!這裡是近期很夯的貨櫃餐廳NineSky九天

取自宗教九天玄女的九天之名,有可愛的諧音niceguy

會想蓋在宮廟旁,是因為七玄宮九天玄女廟由父母所建

考量到想要陪伴父母,姊弟決定回家創業

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沒有收服務費或是低消限制,點餐處的裝潢有年輕人的風格

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最受歡迎的千層蛋糕每天最多販售10顆

甜點平日一定要預訂,週末五、六、日採現場候位

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在對面的用餐處是色彩繽紛的貨櫃屋

因為最初沒有經費,所以選擇最容易上手的貨櫃

第一個貨櫃甚至連鐵皮都是老闆自己鋸的

完成的貨櫃屋很時尚,色彩搭配和旁邊的宮廟色系相近

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一樓的裡外都有座位

即使一個人來也有專屬的用餐空間

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二樓也是裡外都有座位

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三樓現在僅供賞景

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空曠的空間可以預期傍晚會有漂亮的夕陽

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除了經典手工薄皮千層蛋糕

還有定食、炸物、炒飯、義大利麵、燉飯、茶、咖啡、果汁等,品項多元

桌牌是宮廟一定會有的筊杯,連細節也與宮廟有關聯

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冰抹茶鮮奶(70元)因為抹茶已經有甜度所以選擇半糖

鮮奶、抹茶、奶泡形成鮮明的漸層

冰飲讓抹茶粉沒有完全泡開比較可惜

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熱綠茶(40元)選擇無糖,拿來搭配蛋糕剛剛好

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九天特製咖哩豬排(169元)咖哩的香氣一上桌就撲鼻而來

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不能完全歸類是日式、台式還是印度的咖哩

沒有日式那麼甜,沒有台式那麼樸實,也沒有印度咖哩的辣

簡單的味道還有大塊馬鈴薯,值得嘉許的是沒有萬惡紅蘿蔔

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豬排的粉裹的薄,咬下去酥脆又有肉甜

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鮭魚炒飯(99元)櫃檯的小姐說她喜歡吃老闆的炒飯,所以我跟著點了

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高麗菜絲和蛋液均勻的炒進飯裡,鮭魚的鮮和鹹香完全加分

米飯是我喜歡的偏濕口感,吃完我又再看下次要點什麼口味了

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千層蛋糕掙扎半天點了三款,盛裝的黑石盤更凸顯蛋糕的華麗

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三峽有機碧螺春千層(130元)是三款蛋糕裡香氣最濃厚的

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認真數了一下,竟然有四十層之多,而且每一層都好薄

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由三峽碧螺春和蜜香紅茶葉一起磨成茶粉製作

吃起來紮實卻不甜膩,淡雅的茶香因為有奶香加持,圓潤而清爽

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綜合水果千層(140元)上頭的藍莓就像寶石一樣耀眼

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再次驗證這麼多層不是偶發

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只吃出來藍莓、百香果,酸酸甜甜的

不管是上面還是夾層裡的鮮奶油質地都很綿密

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泰式奶茶千層(130元)前一天新開發的口味我也點囉!

外表很像起司蛋糕,餅皮也是三款裡最深的

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剛入口會很疑惑,沒有奶茶的味道

但是仔細咀嚼後會發現,泰式奶茶的香氣在嘴裡擴散開來

不像喝泰式奶茶那樣有侵略性

它的香氣是慢慢攻佔你的味蕾的類型

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全部吃完過了幾個小時嘴裡還有千層蛋糕的香氣

還有很多餐點等著我去發掘

 

《呷飽資訊

NineSky九天 FB

地址:新北市三峽區中山路459巷201號

電話:0963675913;0927878565

時間:10:30-22:00(週二公休)

 

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