減肥好幾天就為了到肉次方大口吃肉
肉次方是2021年王品集團在台灣的首發新品牌
第22個品牌首次進軍燒肉吃到飽的市場
西門町離我有點遠，所以一直等到板橋開分店才訂位
板橋捷運江子翠店在大樓的三樓，旁邊還有集團底下的日式鍋物
等帶位的期間一直有外送平台來取餐，旁邊有可以拍到此一遊的區塊
用餐環境寬敞，用餐時間120分鐘、點餐時間90分鐘
一起用餐需以相同價格消費，剩餘食物過多會酌收清潔費
四種用餐方案：
眞実の肉（598元）、雷擊の肉（698元）、進擊の肉（798元）、強擊の肉（998元）
我們決定進擊の肉（798元）方案後就快速用平板先點了第一輪食材
每次最多能點十樣，不用等全部到齊後才能再繼續點，可以點十樣送出後接著再點下一輪
空檔去自助吧檯拿小菜和蔬菜
小菜有百香果木瓜片、柚香蘿蔔、蔥鹽、檸檬角、台式與韓式泡菜
最喜歡酸酸甜甜又脆口的蘿蔔和木瓜，整個胃口大開
飲料有氣泡飲料、冰沙，還有茶包可以泡熱茶
醬料區有水果醬、味噌醬、山椒醬、大蒜粉、芥末椒塩粉
最喜歡解膩的水果醬和百搭的味噌醬
他們家很扯的是還有提供石鍋拌飯和鍋物
想把胃全留給肉肉大軍，副餐只盛了一些飯淋上慢燉紅酒牛肉
隨便撈都撈得到大塊牛肉，多種蔬菜一起燉讓肉更甜更好入口
接著下來要認真烤肉啦！我們的方案有提供專人桌邊現切的食材
因為不吃辣所以辛辣系列的肉品都沒點
光牛肉就有超過15種類別可以選
不吃牛的也有超過10款豬肉、4種雞肉、7種海鮮可以選
美國PRIME肋眼牛排和沙朗牛一個嫩一個紮實
胸腹牛、牛肋條、肩胛排骨、角切牛肉都比我想像的軟嫩
有調味的剝皮辣椒胸腹牛和板腱牛、香蒜奶油牛肉燒以及牛舌都不柴有肉香
長達35公分的的絕品昇龍牛和昇龍豚也都有厚度好好吃，果然吃原塊肉就是爽
五花豬、豬梅花、豬里肌和松阪豬的油花我也很愛，剛烤起來多了熱度更好吃
蛤蜊鮮菇和珠貝都有基本的鮮甜，尤其塩烤白蝦我多點了好多盤，蝦肉又大隻又Q彈
不腥又嫩的雞腿肉和脆脆有口感的雞軟骨我也有續點
蔬食的杏鮑菇、香菇、玉米筍烤起來也很優秀
美生菜包肉增加清爽度，店家也有提供墨西哥餅皮或法國麵包夾燒肉
要邊烤邊吃還要去自助吧真的很忙，我們還沒點甜點就時間到無法用平板點餐
好險有專人最後加點
棉花糖與巧克力布朗尼加熱比直接吃佳
芋泥起司燒和雙重地瓜起司加熱到冒泡後用麵包沾著吃
即使肚子很飽還是被芋泥和地瓜的甜療癒了
聖代DIY很好玩，芝麻和牛奶兩款自己押，再隨意加入跳跳糖、飛機餅乾等數十種配料
我不認同甜點是第二個胃，但是冰可以
肉次方的吃到飽食材種類多、肉切的不會很薄、副餐自助吧也很有誠意
他們入座的招呼語是：肉次方、吃到ㄎㄧㄤ
這次的用餐經驗讓我ㄎㄧㄤ的很開心
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《呷飽資訊》
肉次方 官網
板橋捷運江子翠店地址：新北市板橋區文化路二段182巷3弄79號3樓
電話：(02)2252-2505
時間：11：30-23：00(週五、週六11：00-01：00)
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