大尾&小仙的瞎說手帳

上次來太宰府已經是6、7年前，加上好久沒吃一蘭拉麵

所以我們一下飛機就直接坐車到太宰府駅

商店街徒步走沒多久就可以看到一蘭拉麵太宰府參道店

在日本的考生會到祭祀學問之神菅原道真的神社祈求考試順利或金榜題名

位於福岡縣太宰府天滿宮附近的一蘭拉麵門市

希望可以幫考生加滿油，所以他們的湯碗有跟考試有關的設計

旁邊有販售自家商品的販賣區

最早的創始人從擺攤起家，店名也不是一蘭，1966年搬家時將店名改為一蘭

先到自動售票機投錢買食券

入座後填妥點餐用紙，可以依照個人喜好選擇湯的濃郁、蔥花蒜苗、麵的硬度等

背面有中文，完全不用擔心看不懂

除了按服務鈴需要服務時，其餘時間前方的簾子都會被放下

減少了對話更能專心品嚐拉麵

如果是家人一起來，單人座的隔板也可以推開

這裡的衣架上多了一個掛勾，避免衣架掉落，有著不會落榜的含意

座位旁還有可以掛包包的掛勾

可能會碰到的狀況一蘭都有預想到，拿牌子連說都不用說

筷子是五角形的有呼應到麵碗

連飲水用的杯子在日文的高讀音相近於通過，希望用了水杯的考生順利通過考試

合格套餐(1410円)，食券機器投2千日圓的紙鈔，就會找回590日圓，音似合格

接待客人或是呈上拉麵，店員會隨時將幸福或合格掛嘴邊

裡裡外外的設計都傳達了滿滿的祝福

合格套餐多兩片叉燒、海苔、半熟蛋、木耳

半熟蛋還有附上小卡，如果不易剝殼或蛋黃較深是正常現象，在意的人還是可以替換

主角合格拉麵以五角型麵碗盛裝，日文GOKAKU發音類似合格GOUKAKU

兩側有合格繪馬，從最下面的角喝湯，一飲而進象徵順利進入想要的學校

豚骨熬製沒有腥味，赤紅秘製醬汁可以免費加到10倍辣

加了辣的湯頭更濃醇更香，而且鹹度沒有因此提高喔！

特製生麵選用特別的小麥粉混製，這裡的細長麵條長達59公分，發音一樣類似合格

我喜歡硬一點帶嚼勁的麵條，吃麵時的吸和嚼其音似龜和鶴，有吉祥寓意

之前吃一蘭都沒有把湯喝完，來這當然要喝光，因為碗底有決定字樣

感覺不只是考試，連求婚或求職都可以來這邊吃上一碗祝福滿滿的拉麵呢！

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一蘭拉麵 官網

太宰府參道店地址：日本福岡県太宰府市宰府2-6-2

營業時間：09：00-20：00

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