大尾&小仙的瞎說手帳

這次來福岡的重點美食就是在福岡發跡的人氣麵包店AMAM DACOTAN

旗下的甜甜圈專賣店I'm donut?

目前在中目黑、澀谷、福岡天神皆有分店

距離住的地方走不用十分鐘就可以到福岡天神店

我們開店前兩小時就到了，已經有人在排隊

太晚去除了排更久，很多人氣口味還可能售罄

當天還有工作人員發暖暖包給排隊人潮，未免太貼心了吧！

I'm donut?的甜甜圈一開始是AMAM DACOTAN的招牌商品

後來太熱賣，直接衍生成甜甜圈專賣店

不只各大社群打卡、電視報導介紹，連女演員木南晴夏和山下智久都愛

營業時間一到大家魚貫而入

每間店販售的品項數量不盡相同，福岡天神店數一數少說也有三十款

生甜甜圈、法蘭奇甜甜圈、灌漿填餡的還有鹹的…我真的選擇障礙症狀一直發作

盡頭結帳完出口左手邊有咖啡廳，點了飲料後可以立刻享用剛買的甜甜圈

不想排隊買甜甜圈又想吃，咖啡廳裡也可以點，僅限I'm donut?的原味、巧克力與抹茶

咖啡廳內燈光橙黃微暗，加上木質桌椅和森林系擺設，舒服到吃完會飽睏

店裡有小盤子可以自取裝甜甜圈

點了熱的Blended Coffee(¥500)，除了很配甜點，還可以幫早起排隊的我提個神

グレーズド是常見的指環型甜甜圈

一咬下去就感受到甜甜圈麵團的鬆軟，有點Krispy Kreme甜甜圈的既視感

但是甜度沒有那麼高，有濕潤度所以吃到最後一口都不乾

アンチョビチーズ(¥389)鳳尾魚乾酪甜甜圈表面有炙燒

光是香氣就獨占鰲頭，底下的甜甜圈一樣軟Q

入口的海鮮甘香因為乳酪的助攻更濃郁，嘴巴裡面有好多美味的衝撞

另一款鹹食拿了パルプンテリング，上頭豪氣覆蓋醃漬生火腿薄片

甜甜圈裡有切碎的橄欖，鬆軟的甜甜圈內多了脆口的層次

那麼多醃漬物卻不會死鹹，我想優秀的甜甜圈調和了一切

I'm donut?元祖生ドーナッ(¥237)主角總是壓軸登場

老闆獨創的生甜甜圈，麵糰以兩種麵粉和大量奶油揉製，還加入烤南瓜

外皮雖然蓬鬆卻不失嚼勁脆感，因為高溫油炸

奶油的豐潤香氣和綿滑順口真的有它是甜甜圈、又不是甜甜圈的混亂感

I'm donut?チヨコ(¥280)外層裹滿巧克力的甜甜圈連麵團也有加入巧克力

苦甜巧克力越吃越輕甜，是很耐吃的口味

所有的甜甜圈不管是麵團的甜和口味的比例都組合的很好

吃這麼多都還不覺得膩，反而後悔沒有多拿

下次我要試試看填餡或是水果系列的甜甜圈

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《相關資訊》

AMAM DACOTAN 官網
i.m.donut IG

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