大尾&小仙的瞎說手帳

奧芝商店是札幌的湯咖哩名店

分店很多，除了北海道的札幌、函館、旭川、帶廣，東京車站也有分店

我們選擇行程順路的札幌駅前創成寺店

位於ホクレンビルB1F的パールタウン飲食店街

排隊的時候會先點餐，加快進到店裡坐下後餐點上桌的速度

選擇湯底：基本湯頭為雞湯，另有蝦湯、牡蠣湯（+450円）

選擇辣度：0-12不同辛辣度，5以下不用加價

選擇飯量：小、中為免費，大、特大需加價，還有起司蓋飯可選

選擇一樣免費配料：花椰菜、秋葵、馬鈴薯、牛蒡、炸洋蔥圈、炸大蒜、高麗菜增量、蓮藕

選擇主餐：咖哩漢堡蔬菜、北海道咖哩牛排、北海道培根蘑菇、

咖哩雞腿蔬菜、咖哩蔬菜、咖哩燉豬肉塊、納豆咖哩

分成洋式桌椅和吧檯

開放式的廚房直接看到職人料理

也有販售湯咖哩調理包和調味料

鴻大爺喝了小樽啤酒後，還是最愛台灣生啤

【未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、酒後勿開車】

圖文並茂的告訴大家湯咖哩沒有固定吃法

52歲的米田保先生說

可以飯浸湯、一口飯一口湯、飯倒進湯裡，想怎麼吃就怎麼吃

不用加價的飯量不少，配湯很夠吃

咖哩雞腿蔬菜(1680円)雞湯、飯小、辣度1、配料選秋葵

雞湯當湯底的湯咖哩溫潤柔和，日式咖哩的甘口混合調味料的辛香

除了自選的秋葵，還有菇、花椰菜、南瓜、茄子、甜椒、紅蘿蔔、牛蒡

以及湯裡的高麗菜和馬鈴薯，對於愛吃菜的我超加分

雞腿輕夾就脫骨，不柴有雞汁

咖哩漢堡蔬菜(2180円)蝦湯、飯中、辣度2、配料選蓮藕

招牌蝦湯是重口味的心頭好

每天早上使用2千隻甜蝦的蝦頭熬煮的高湯

超過十種的辛香料調製而成

蝦的鮮味達到極致，而且沒有臭腥味

所有的蔬菜不會因為泡在湯裡變得爛爛的

漢堡排使用北海道頂級品質的宗谷黑牛

細緻肉質吸滿蝦湯，集結海陸精華的美味

這次來北海道第一次嚐試這裡特有的湯咖哩

完全深得我心啊！

會上癮的料理一次吃不夠，希望下次可以再多吃幾家

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《相關資訊》

スープカリー 奥芝商店 官網

駅前創成寺地址：札幌市中央区北4条西1丁目

ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街

営業時間：11：00-15：00；17：00-21：00(不定休)

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