封面  

寶島燒位於民權西路捷運站出口,補習班及眼鏡行中間的巷子進去就可以看到

晚上6點才開始營業,一直發光發熱到凌晨12點(暗公覺不用再擔心晚上找不到消夜囉)

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店面一直閃爍著七彩霓虹燈,台味十足

導致我的照片都紅一塊、綠一塊,已經盡力尋找可以百分百呈現美食原色的照片

也請看倌們多多包涵了(小的是攝影外行啊!)

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店內外加總也才六張桌子,輕而易舉的爆滿,建議想前往用餐的捧油打個電話預約呦

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也提供外帶(外帶還打八折→多麼吸引人的折扣啊)

桌椅用尚青的啤酒箱做成(愛逮丸啦)

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唯一一處吧檯,能坐到這也是要看運氣的

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桌上擺有放骨頭的竹籃,筷子是用加套的隔菌免洗筷(使用時還有一層套子要記得拿起來喔)

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MENU品項非常多,應有盡有

既然是創意燒烤,名稱也別出心裁,一頭霧水的可以問店員

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店面的黑牆面用各種顏色寫上品項,不定時會有新菜色,跟七彩霓虹燈相呼應,熱鬧非凡

透明處可以看到後頭的廚房,只有看到一位師傅在燒烤,前頭聞不到厚重油煙味

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牆角有疑似店員及店長的塗鴉,本人更漂亮、帥氣

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牆面的旁邊是廁所,別看店面小小的,麻雀雖小、五臟俱全,還很乾淨呢

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考量到暗公覺聚會可能會無聊,店家還提供桌上遊戲可任意使用

不管是聚餐或慶生、聯誼都可以透過遊戲把氣氛炒熱→真是設想周到

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店長紅豆在我偏個身就可以碰到的地方,有牠坐陪不用遊戲也不無聊

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因為不喝酒,拿了微甜烏龍茶(50元)

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招待小菜(牛蒡絲、毛豆、泡菜)

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牛蒡絲脆脆有咬感,我很愛毛豆,有黑胡椒提味迅速秒食,泡菜微辣微酸

很開心小菜都不會太鹹,清爽又開胃

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辣度有分大、中、小,或是像我一樣選擇另外放(隔壁的是胡椒鹽)

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基隆天婦羅(60元)

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有微微炭香,軟嫩香甜

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蛋蛋的幸福 豬大帥口味(120元)

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用兩層豬肉包住不只一種的蛋,有沒有很酷?

兩層豬肉一肥一瘦,互相調和,油脂吃起來變得舒服不油

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裡面的蛋我有吃到皮蛋呦!沒有臭腥味,醬料入味,實在好特別

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去骨雞腿(120元)

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除了蛋蛋的幸福,這道我也好推

除去骨頭吃起來方便,特製醬汁讓雞肉好香,皮烤得酥脆

腿肉嫩且不柴,老闆細心的把料理處理成一口大小,害我完全停不下來

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焗烤花椰菜(80元)

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花椰菜是我蔬菜的最愛前幾名,加上焗烤怎麼受得了

牽絲讓平凡的花椰菜變得好時尚(但焗烤類要趁熱吃,冷了難免會遜色不少)

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滿滿的綠、白花椰菜搭配玉蜀黍,吃得好滿足

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櫻桃玫瑰鴨(180元)

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這道我也很喜歡,端上桌就香氣撲鼻

櫻桃讓我想起小時候,每回生日蛋糕(不管是自己或別人的)只要有櫻桃

我就會強迫所有人不准跟我搶,我太愛它的甜滋滋了(就算懂事後知道它是罐頭櫻桃)

所以我讓玫瑰鴨多擺了一陣子,失序的把櫻桃整盅喀完才回頭重視玫瑰鴨

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就算擺了一會兒,玫瑰鴨水分仍足,不柴不乾,沒有鴨腥

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沾點胡椒鹽更順口,下回為了櫻桃還會再點它

玉米筍(60元)

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只是因為焗烤花椰菜吃到,覺得吃不夠加點的(到底可以多任性?)

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聖女不流淚(80元)

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同樣的焗烤手法,不同的是內容物變成滿滿的洋蔥跟聖女小蕃茄

我愛吃洋蔥也愛小蕃茄,所以再次吃的很滿足

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點焗烤蔬菜要注意,蔬菜會生水,若因為欣賞延遲了吃的時間,味道就會變淡了

美人大腿(80元)

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筊白筍不鬚滿甘的,同樣飽水

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鮭魚茶泡飯(60元)

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鮭魚飯糰大辣辣的泡在熱茶裡

我也大辣辣的搗碎飯糰稀哩呼嚕扒入口(還是小心貓舌會燙口)

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花生磨米血(60元)

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這可要趁熱吃,涼了有點黏牙

花生跟豬血糕本來就很搭,嚼感十足的一道,加點辣粉更香

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高雄大魷魚(220元)

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這魷魚比我的臉還大,著實是重量級的

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不用擔心卡牙縫呦!我的牙縫無敵大這魷魚都輕鬆過關

相信我,這不是一個人可以駕馭的(除非你抗拒的了其它美食只點這一樣,外加剛好很餓)

一口一圈剛剛好,脆甜香嫩又涮嘴,醬汁也都有入味到魷魚芯內

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東港糯米腸(40元)

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我很少吃糯米腸,因為害怕太油及腸衣口感過軟

但這糯米腸烤得酥香,裡頭的糯米粒粒分明,米芯有味道不乾(給尼一個讚)

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鮭魚烤飯糰(60元)

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純粹因為剛剛的茶泡飯吃不過癮而加點

脫離熱茶束縛的飯糰,鹹香海苔緊密依附,烤過的飯粒混著鮭魚肉,不失各自風采

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所有料理都慢火燻烤,需要耐心等待,建議一次快狠準的點完

若是像我吃不過癮想加點,可就要給辛苦的燒烤老闆時間啊

寶島馬卡龍(80元)

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我大推~看名字覺得應該只是普通的馬卡龍甜點

上桌就被五顏六色的它給震攝到

光看只能猜測出是上下兩片麵包夾蘋果及奶油

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一入口,哇嗚~上下兩片是棉花糖,軟綿綿的口感好驚喜

中間的蘋果片被我猜對了,但白色的不是奶油…

是麻糬!娘~這太犯規了啦!多了些Q滑,減低了甜膩,好濕背秀

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利用本土的食材,巧妙搭配不同元素,創新的呈現台灣味

店長紅豆盡責的跑全場,店員的服務也很優,CP值破表

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我發誓,我還會再去光顧滴

 

 

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