大尾&小仙的瞎說手帳

本來在板橋車站想吃的餐廳沒開

上網查了周邊的美食，發現浮洲火車站附近有電視報導的美食

當下沒多想就坐上火車前往

下午沒休息的阿瑋鵝肉王，一直有客人進進出出

內用自己找座位

冷氣加風扇讓我頭髮被吹的亂七八糟，但是超適合夏天

餐具和醬料在進來的角落，全自助

劃完單交給老闆，用完餐再付款

用大骨熬煮的湯可以無限飲用，清甜湯頭頗有人氣

上菜速度很快

燙青菜(30元)空心菜淋上肉燥醬汁，水分足的蔬菜簡單調味就很好吃

鵝血糕(30元)看到討厭的枸杞有點擔心

紮實的鵝血糕有鵝肉的鹹香，沒有什麼中藥味

有淡淡的甜味，讓鵝血糕單吃就很有滋味

沾了店裡的獨特醬汁更鹹甜香

鵝肉燥飯(20元/小)白飯上淋了鵝油，油亮亮又覆蓋滿滿的肉燥

比常吃的滷肉飯不油，有肉香沒有肉腥

鵝肉飯(60元)我還加了一顆滷蛋

我不知道配菜有桂竹筍，所以我有單點一份(40元)

還沒吃的時候還憂心點太多

結果一吃不得了，筍子的脆完全不會澀或乾柴

鹹度剛剛好，油香涮嘴，以為點太多是我多慮了

鵝肉帶皮，舒服的油脂和嫩又多汁的肉質搭配恰當

我們還有單點鵝腿(100元)嫩度和多汁程度都比鵝肉飯上的鵝肉更勝一籌

一樣沒有太重的中藥味，骨頭也不多方便入口

不管是主角的鵝肉還是配角的小菜都很好吃

好希望它開在我家旁邊，我就可以試試看天天吃是不是會吃不膩了

《呷飽資訊》

阿瑋鵝肉王 FB

地址：新北市板橋區龍興街58號

電話：(02)2960-8667

時間：10：00-21：00

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