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天氣那麼熱,在宜蘭無時無刻想要找冰涼的飲品喝

民國54年創業至今的白粉圓,已經賣了五十年這麼久

在宜蘭市有兩家,城隍街那一攤是老老闆當年擺攤的老店(現在已經不是老老闆開的)

光復路這一攤則是老老闆傳承手藝給 女兒、女婿開的

小攤車就只賣一樣商品:白粉圓,冷、熱兩種選擇

一杯20元完全是佛心價格,我想這是夯賣50年的原因之一

買了在旁邊喝,觀察烈日下的小攤子,開車、騎車、走路來…人潮不斷

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杯子裡的白粉圓在陽光底下顯得更晶瑩剔透

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白粉圓使用白心蕃薯粉,遵循傳統製法慢火熬煮

不摻色素也不加防腐劑,簡單的古早味既天然又討喜

輕輕吸一口先感受到冰涼糖水的滋潤

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接著一顆顆咕溜圓滑的粉圓在嘴巴裡衝撞

彈牙的粉圓沒有常吃的粉圓那麼Q,一口口都沁涼消暑

每一口都吸得到白粉圓,很快的整杯喝完了

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那麼多粉圓下肚也不會覺得有負擔,難怪小攤屹立不搖這麼多年

等天氣涼一點想試試熱的白粉圓,看口感是不是依舊舒服

 

《呷飽資訊

冷熱白粉圓

地址:宜蘭市光復路141號(中藥房前)

電話:(03)935-1457

時間:07:00-18:00(冬天到17:00)

 

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