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情人節即將到來,除了常見的巧克力外,送傳統糕餅似乎也是個不錯的選擇

元明商店是台中多不勝數的餅店之一,成立超過一甲子,口碑商品當然是太陽餅囉

連同年輕新樣貌的造型太陽餅一起帶回家(宅配滿2000元免運費)

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提盒是喜氣的紅,送禮也很有質感

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禮盒可以裝入10個太陽餅,全部是單一包裝,口味能自行搭配

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從透明包裝看出造型太陽餅的端倪了吧!

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太陽餅的主餡料是麥芽,元明商店的太陽餅內餡全是純麥芽,沒有添加糖粉

食用油爆發出來他們安全度過,因為是用自行煉製的豬油

元明商店還連續兩年獲得中秋伴手禮的台灣金餅獎太陽餅組冠軍,獲獎商品也算是一個指標

圓形的太陽餅不稀奇,心型太陽餅才夠吸睛(心型為手工製作)

外皮層層堆疊,片片薄而酥綿,這花俏的外表足夠表達心意

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雖然外表可愛新穎,內餡卻是傳統太陽餅的香甜

因為改良過(前面提到的不額外加糖粉),所以吃起來甜而不膩,是會一口接一口的涮嘴

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愛心餅皮鬆酥入口即化,內餡軟甜不黏牙,一個不小心就整盒吃光了呢!

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除了我買的原味(25元/個),還有草莓與巧克力口味(30元/個),保存期可達60天

那天還在門市看到龍鳳桂圓月餅與咖哩口味的綠豆椪,看來有不斷推出新商品阿

元明商店還有提供DIY製餅的體驗,約莫一個小時就可以製作出專屬的太陽餅了

我相信情人節送傳統與創新結合的心型太陽餅,傳遞心意的效果不會輸巧克力喔!

 

《呷飽資訊

元明商店 官網

地址:台中市西屯區朝富路18-2號

電話:(04)2259-8000

時間:08:00-22:30

 

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