大家應該都知道我對蛋黃哥的熱愛吧!不只是超商集點會像喪屍般灑錢收集
之前開展的【蛋黃哥懶得展】我也是第一天就前往參展
現在蛋黃哥主題餐廳要開了,我怎麼可能不參與
五月底就釋出即將開放的消息,我們這些蛋黃哥迷每天引頸期盼
終於要在 10/8試營運了,10/5的11:00開放線上訂位(暫不開放電話訂位)
(也有提供當日現場候位發號碼牌的訂位方式)
就在我鍛鍊打字與用滑鼠的速度,打算訂第一天用餐的時候
也許是我對蛋黃哥濃濃的愛已經感動天,餐廳打來邀請我們提前進去用餐
既然有這個千載難逢的機會,馬上決定搶先進去一窺蛋黃哥五星主廚餐廳的真面目
坐捷運接近忠孝敦化站轉東區地下街12號出口
可能我太愛蛋黃哥了,門口倒掛金鈎的蛋黃哥我都覺得他在對我打招呼
門面的裝潢就已經不是一般的規格,求未來販售櫥窗裡的器具,我一定買單
不只是倒吊的蛋黃哥,門口還有一尊很好合照的蛋黃哥公仔
鍋子裡煮著蛋黃哥,很想阻止他們,沒了蛋黃哥主廚,我們吃什麼啊
(蛋黃哥Chef表示:我大牌到只需要露面,其它交給手下去處理)
商品販售區現在只販售資料夾,好想看完整商品呦(第一次這麼生氣餐廳幫我省荷包)
還沒進門就看到若隱若現的蛋黃哥,迫不及待衝進餐廳
櫃台旁的蛋黃哥表情樹和大型公仔掛飾好想帶回家(看看他的可愛屁屁)
連出餐口的自動門也有各項餐點的卡通圖騰,有沒有這麼好拍啦!
裡面還有一尊盤腿坐鎮的蛋黃哥Chef公仔,好少看到他這麼有精神
名片可以當書籤,造型名片很值得蒐藏
從服務生的制服到室內裝潢都很一致性的換成蛋黃哥代表色的黃、白色系
用餐區分成開放式座位與半開放式、隱密性的包廂
椅子有巧妙設計的蛋殼造型,還有不同款式的蛋黃哥木頭椅
這區的牆壁有一格格的蛋黃哥經典語錄可以打開來看
連桌面與每區的牆面設計都有不同風格的蛋黃哥裝潢
為什麼都要用一些讓人想買單的裝飾品啦!(鏡子超級想要)
各區的燈飾也不盡相同,每一種我都好喜歡
這一區的裝潢超級囂張,牆面是由巨型餐具黏著蛋黃哥呈現
天花板的豐富度不輸牆面,就是想要360度零死角的療癒蛋黃哥迷的心
抱枕只能借來拍照,只好繼續祈禱未來有販售了
洗手間是一間餐廳扣分、加分的重點
男廁沒有小便斗喔!女廁比較精彩,畫框讓上廁所時會不小心笑出來
兩間廁所還分別在隔板上加入正、反面的蛋黃哥
我們被安排在包廂裡,聊天也很舒服自在
光是裝潢就讓我駐足拍照好久
所以建議像我一樣先點餐後再慢慢拍,拍完餐點也來了,無縫接軌不怕餓肚子
不然又要拍下美美裝潢、又要吃飽,用餐時間限制90分鐘根本不夠用
餐點設計是蛋黃哥主廚環遊世界,替大家帶回日式、韓式、美式、義式的餐點
品項有沙拉、義大利麵、披薩、飯類、鬆餅、炸物、湯品、甜點、飲品
因為圖文並茂害我每樣都想點(試營運期間10/20以前用餐免收服務費)
先介紹其它桌點的餐點
雲朵山賊雞披薩(280元)上面用蛋白製造成夢幻蓬鬆感
特製奶油蜂蜜鬆餅(220元)已經點了其它甜點只好放過它了
奶油鮭魚飯(320元)這是店員最推的造型飯,但我太想吃另一款了所以放棄
馬卡龍米漢堡(280元)要點的時候已經賣光,只好看別人吃過乾癮
漢堡有漢堡肉、蝦排、培根三種口味,其他客人說蝦排挺驚豔的
接著就來介紹我們點的餐點囉!
奶油玉米濃湯(120元)蛋黃哥烤麵包是薄片,看到玉米濃湯加麵包的組合
就會想起小時候去牛排館都會拿麵包沾濃湯來吃
玉米濃湯很濃郁,沒有粉粉的感覺,玉米香氣夠也不會過甜
喝光盤底還有蛋黃哥喔!不自覺會心一笑
彩虹蔬果沙拉(220元)這擺盤夠華麗精彩了吧!
旁邊附的醬是用柳橙、芒果、百香果混合而成,建議要淋在沙拉上一起吃
生菜、蕃茄 柳橙、香蕉、奇異果、玉米、葡萄乾、水煮蛋,排列整齊
新鮮蔬果加上甜中帶酸的醬汁,開胃又涮嘴好吃
蛋黃哥總匯海鮮披薩(280元)尼坎坎、尼坎坎,上面的蛋黃哥圖騰也太吸睛了吧
上桌是完整的,為了大家拍照方便,等按完快門可以請廚房幫忙切片
蝦子、花枝、花椰菜、蕃茄、洋蔥和加分的牽絲起司,怎麼可能不鮮不優
餅皮是薄的,但不是脆口的類型,比較偏蔥油餅的Q軟
拿的時候也要小心,不然料會掉一桌喔!
懶得想炸物拼盤(480元)這名字取的好,懶得想或是怎麼也無法決定就點這道吧
醬是蜂蜜芥末與蕃茄醬,炸薯條不油我很喜歡
帶骨香腸和墨魚香腸都很多汁,啃起來很過癮
炸雞塊和炸土魠魚我比較喜歡吃炸土魠魚,有吃鹹酥雞的感覺,而且比較沒負擔
蛋黃哥外面包裹著豬肉與牛肉再炸過,跟甜甜的閃電餅乾一起吃也不會油
炸物拼盤的表現出乎我意料的好,吃到最後一口也不膩
溫泉蛋海鮮墨魚麵(280元)又是一盤視覺已經得分的料理
魚片、蝦子、蛤蠣、玉蜀黍撐起整盤義大利麵的鮮
蛋黃哥溫泉蛋太可愛了啦!玩了好久才破壞掉它
墨魚麵沾附了蛋黃變得溫潤,鹹度也降低了
但別隔太久吃喔!湯汁變少鹹度會跑出來
日式燒肉飯(280元)捨棄了奶油鮭魚飯,硬是要點的就是這道
蛋黃哥蓋棉被不是天經地義嗎?只是培根變成燒肉
先把小章魚和沙拉吃下肚(我沒有使用日式醋醬)
蛋黃哥薑黃飯很紮實,男生吃也可以很飽足
三大片燒肉配著燒肉醬汁很夠味,燒肉不柴很好入口
抹茶歐蕾(220元)棉花糖總共有兩種圖案
可惜我拍太久才放進抹茶歐蕾,一直到喝完都還沒有融化
抹茶歐蕾很濃郁,喝完精神都來了
綜合水果聖代(250元)
布丁很盡責的扭動身體,讓甜點一上桌就吸引所有人目光
除了布丁、冰淇淋、可麗餅,還有奶油、草莓、彩色餅乾球
層次多元,豐富的口感讓味覺不疲乏
布丁目前限內用(180元/兩個一組),未來會以伴手禮的形式販售
加入糖漿後也不見布丁變太甜,兩、三口就吃完了
彩色水果冰沙(260元)瓶子和吸管套可以帶走喔!
百香果、蔓越莓、藍柑橘冰沙組合而成,喜歡咬冰塊的人應該會超喜歡
我是等融化的差不多才一飲而盡,挺解渴的
工作人員也為了試營運如火如荼的製作吸管套與食物籤
又是一次愉快的用餐經驗,這次向隅的餐點就留待下次吧!
《呷飽資訊》
Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳 FB
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷12號
時間:11:00-22:00
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趕緊來辦個活動推廣我喜歡的蛋黃哥主題餐廳
請餐廳提供兩款杯墊,我自己拿出了蛋黃哥吊飾與全家的蛋黃哥小車車
餐廳還大方的提供一個全新的冰沙瓶讓我們辦抽獎活動
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