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在大阪的最後一天,早上來到有大阪人的廚房稱號的黑門市場大快朵頤

從日本橋地下鐵出來,很多小巷子都可以抵達黑門市場,完全不用擔心迷路

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剛好碰到日本節目錄影

女藝人的一顰一笑也太可愛了吧!好難把目光從她的身上移開

要不是已經做功課有想吃的口袋名單,很想跟著節目吃遍這條傳統市場

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黑門市場的天花板都有經過佈置,巨型吊飾很是震撼

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市場裡除了各類蔬菜水果,生活用品及藥妝店也應有盡有

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日本的自動販賣機很吸睛,麵包超人的外裝讓人不自覺掏錢出來投幣

買了期間限定的可可口味果汁(¥80),兩口喝光

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看到鮮豔的水果就口水直流,不管還沒吃正餐的空腹就買了一杯哈密瓜(¥500)

不僅價目表圖文並茂,甜度爆表的哈密瓜因為已經切好,吃起來很方便

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不少賣肉的攤販,這間肉星還有請會說中文的店員

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店裡有準備可以直接買回去的肉品,也可以點肉串讓店家直接燒烤

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松阪牛肉串(¥3000)的油脂恰到好處,肉質又甜又嫩,不柴不卡牙縫

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很多日本人到豆腐の匠˙高橋食品買豆製品

(地址:大阪市中央區日本橋1-21-31,營業時間:08:00-18:00,週日公休)

高橋食品成立於1925年,在黑門市場有兩間專賣店

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櫃台販售杯裝和罐裝的豆漿

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特濃純豆乳(¥200)手工製作的天然香甜味濃醇又新鮮

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逛累了可以到中段的休息區喘口氣

休息區除了有洗手間、桌椅和電視,還有一整面牆的轉蛋區

即使在市場裡,轉蛋類型都很新喔!有一些想要的款式還是在這裡找到的呢!

需要注意的是這裡不像遊樂場有零錢兌換機

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日進堂販售各種天婦羅

(地址:大阪市中央區日本橋2-2-15,營業時間:09:00-19:00,不定休)

已經到日本了就不要管高熱量和油炸會長痘痘的事了,點了之後到休息區好好享用

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紅薑(¥100)我是第一次吃大阪獨特的炸紅薑

醃過的紅薑嗆辣感降低,連我這種完全不吃薑的人都嗑了大半

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炸南瓜(¥120)本來我就很愛吃南瓜,炸過只會更討喜

麵衣薄而不油膩,裡面的完整南瓜塊好入口又甜,只買一塊有點吃不過癮

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鰻魚(¥500)穴子也是店員推薦的

處理過的大海鰻沒有刺方便食用,鰻魚肉綿密細緻

沒有什麼調味反而突顯魚肉的鮮

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石橋食品惣菜の店擠滿了人,全是衝著門口的關東煮而來

(地址:大阪市中央區日本橋2-2-20,營業時間:09:00-18:30,週日、國定假期公休)

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每到一間店我都會先詢問老闆可不可以拍照

來到石橋完全不用問,他們很樂意大家拍照幫忙宣傳

菜單有多種語言方便大家點餐,店面旁設有站立用餐區

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1974年成立,販售各種加工食品,12月底還有推出新年菜餚

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滾燙的鍋子裡會一直補充關東煮

幾乎都是日幣100円,平實的價格讓大家都是點滿滿一盤

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牛筋(¥140)已經燉煮到咬了就斷,入味無肉腥味

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油豆腐(¥100)所有的氣孔都吸滿湯汁,嫩滑極了

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馬鈴薯(¥100)關東煮很少見到馬鈴薯這個品項

完全不需要牙齒就可以壓碎,澱粉的甜溫潤舒服

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白蘿蔔(¥100)蔬菜因為湯頭的水分更甜了

牙口不好的長輩也能輕易入口,但要小心燙口

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甜不辣(¥100)有厚度的魚漿製品紮實Q滑,每一口都是鮮甜

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雞蛋(¥100)醇香的蛋黃一樣吸飽湯汁,根本無法挑剔

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全部都是沒有華麗的外表,入口卻驚艷萬分的美食

加上可愛又熱情的老闆娘加持,難怪生意興隆

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《相關資訊

黑門市場 官網

地址:大阪府大阪市中央區日本橋2-4-1

營業時間及公休日依每間店為主

 

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