在大阪的最後一天，早上來到有大阪人的廚房稱號的黑門市場大快朵頤
從日本橋地下鐵出來，很多小巷子都可以抵達黑門市場，完全不用擔心迷路
剛好碰到日本節目錄影
女藝人的一顰一笑也太可愛了吧！好難把目光從她的身上移開
要不是已經做功課有想吃的口袋名單，很想跟著節目吃遍這條傳統市場
黑門市場的天花板都有經過佈置，巨型吊飾很是震撼
市場裡除了各類蔬菜水果，生活用品及藥妝店也應有盡有
日本的自動販賣機很吸睛，麵包超人的外裝讓人不自覺掏錢出來投幣
買了期間限定的可可口味果汁(¥80)，兩口喝光
看到鮮豔的水果就口水直流，不管還沒吃正餐的空腹就買了一杯哈密瓜(¥500)
不僅價目表圖文並茂，甜度爆表的哈密瓜因為已經切好，吃起來很方便
不少賣肉的攤販，這間肉星還有請會說中文的店員
店裡有準備可以直接買回去的肉品，也可以點肉串讓店家直接燒烤
松阪牛肉串(¥3000)的油脂恰到好處，肉質又甜又嫩，不柴不卡牙縫
很多日本人到豆腐の匠˙高橋食品買豆製品
(地址：大阪市中央區日本橋1-21-31，營業時間：08：00-18：00，週日公休)
高橋食品成立於1925年，在黑門市場有兩間專賣店
櫃台販售杯裝和罐裝的豆漿
特濃純豆乳(¥200)手工製作的天然香甜味濃醇又新鮮
逛累了可以到中段的休息區喘口氣
休息區除了有洗手間、桌椅和電視，還有一整面牆的轉蛋區
即使在市場裡，轉蛋類型都很新喔！有一些想要的款式還是在這裡找到的呢！
需要注意的是這裡不像遊樂場有零錢兌換機
日進堂販售各種天婦羅
(地址：大阪市中央區日本橋2-2-15，營業時間：09：00-19：00，不定休)
已經到日本了就不要管高熱量和油炸會長痘痘的事了，點了之後到休息區好好享用
紅薑(¥100)我是第一次吃大阪獨特的炸紅薑
醃過的紅薑嗆辣感降低，連我這種完全不吃薑的人都嗑了大半
炸南瓜(¥120)本來我就很愛吃南瓜，炸過只會更討喜
麵衣薄而不油膩，裡面的完整南瓜塊好入口又甜，只買一塊有點吃不過癮
鰻魚(¥500)穴子也是店員推薦的
處理過的大海鰻沒有刺方便食用，鰻魚肉綿密細緻
沒有什麼調味反而突顯魚肉的鮮
石橋食品惣菜の店擠滿了人，全是衝著門口的關東煮而來
(地址：大阪市中央區日本橋2-2-20，營業時間：09：00-18：30，週日、國定假期公休)
每到一間店我都會先詢問老闆可不可以拍照
來到石橋完全不用問，他們很樂意大家拍照幫忙宣傳
菜單有多種語言方便大家點餐，店面旁設有站立用餐區
1974年成立，販售各種加工食品，12月底還有推出新年菜餚
滾燙的鍋子裡會一直補充關東煮
幾乎都是日幣100円，平實的價格讓大家都是點滿滿一盤
牛筋(¥140)已經燉煮到咬了就斷，入味無肉腥味
油豆腐(¥100)所有的氣孔都吸滿湯汁，嫩滑極了
馬鈴薯(¥100)關東煮很少見到馬鈴薯這個品項
完全不需要牙齒就可以壓碎，澱粉的甜溫潤舒服
白蘿蔔(¥100)蔬菜因為湯頭的水分更甜了
牙口不好的長輩也能輕易入口，但要小心燙口
甜不辣(¥100)有厚度的魚漿製品紮實Q滑，每一口都是鮮甜
雞蛋(¥100)醇香的蛋黃一樣吸飽湯汁，根本無法挑剔
全部都是沒有華麗的外表，入口卻驚艷萬分的美食
加上可愛又熱情的老闆娘加持，難怪生意興隆
《相關資訊》
黑門市場 官網
地址：大阪府大阪市中央區日本橋2-4-1
營業時間及公休日依每間店為主
《延伸閱讀》
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