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9月5號開始營業的史蒂芬周彩虹可麗餅,就在東區的巷弄中

巷弄來來往往的車很多,小攤子顯得醒目

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兩旁的燈籠上面有周星馳電影的著名台詞,看來老闆也是星爺的粉絲

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一問才知道要等一個小時,只好點完先去附近逛逛

號碼牌是木牌,木牌上也有電影的爆笑名言

我拿到的是看了兩百次的賭神裡的台詞

不禁想到之前電視節目的考題:賭神、賭俠、賭聖的演員分別是誰?

我想老闆應該跟我一樣秒答吧!

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點餐需要先選擇餅皮,有彩虹星空、抹茶、薑黃、竹碳、紅麴與原味

除了原味不加價,其餘加10-15元

餅皮都是老闆用天然食材研發的,絕對不含色素令人安心

接著選口味,甜的口味有巧克力醬、花生醬

焦糖拿鐵、抹茶拿鐵、擂茶拿鐵、焙茶拿鐵、伯爵拿鐵、鐵觀音拿鐵

價位介於60-80元

鹹的口味有胡麻燒豬肉、什麼烤雞啊、花生培根好吃、香料搞牛肉、檸檬燻鮭魚

價位介於115-150元

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因為已經吃飽了,所以選擇甜的口味當點心

老闆說拿鐵的品項全是手工自製抹醬

思考後選擇焦糖拿鐵口味+彩虹星空餅皮(65元+15元)

看著老闆在鐵板上畫出彩色的餅皮,覺得如果是我應該沒辦法弄的那麼美

最後還要用噴槍火烤增加餅皮的脆度,起鍋後還有加碼電風扇吹涼定型

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因為希望大家可以趁熱品嚐,所以沒有提供袋子

紙盒方便拿著,也可以放在桌上,遠看就像一個藝術品

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火烤後增加了迷人的香氣,咬下去的脆度高於一般常買的可麗餅

軟的可麗餅吃到最後有時會很狼狽,這個即使放一段時間還是很脆口

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焦糖拿鐵醬均勻分布讓每一口都吃得到

甜度比電影院的爆米花低,比預期的不黏牙

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下次有機會再去試試鹹口味的可麗餅,還是想選彩虹星空餅皮

 

《呷飽資訊

史蒂芬周彩虹可麗餅 FB

地址:台北市大安區大安路一段51巷42號

電話:0983-920-332

時間:13:00-21:00(週五13:00-22:00,週六12:00-22:00,週日12:00-21:00)

 

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