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到恆春接近中午,第一餐決定在恆春分局前廣場覓食

秋香麵店在郵局對面,一直看到有恆春在地人進去用餐

連當地人都光顧,代表口碑不錯

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調味料用酒瓶裝,店裡無違和的用酒瓶做裝飾

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主打的餐點是麵類,菜單上有不同麵條的選項,尺寸分成大、小碗

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每桌都有點的除了招牌的麻醬麵,還有小菜、滷味

在滷味區夾想要的品項交給老闆料理,就可以回桌等餐點了

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一整天下來要煮的量非常多,煮麵區還能維持的這麼整潔乾淨

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青菜(40元)地瓜葉簡單燙過加上肉燥和蒜頭,菜葉嫩好入口

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我們的滷味80元,豆干和米血軟硬適中

海帶和豬皮滷的入味又帶點脆度,滷蛋無可挑剔

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麻醬乾意麵(50元/小)從麵底下發現有加肉片,還大方的給了三塊

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肉片不乾柴,有醬汁加持沒有肉腥味

意麵不只是加上招牌的麻醬,還淋上一層肉燥

麻醬香氣濃郁,鹹香讓意麵吃起來更有滋味

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喜歡重口味還可以加一點烏醋或辣椒,增加層次不顯膩

麻醬乾米粉加粄條(50元/小)一次吃到兩種口感,粄條Q彈、米粉有嚼勁

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意麵小碗的份量已經夠男生吃飽,米粉加粄條的小碗份量更厚實,小鳥胃吃一餐可以抵兩餐

如果你喜歡麻醬風味的麵食,來到恆春可別錯過秋香麵店啦!

 

《呷飽資訊

秋香麵店

地址:屏東縣恆春鎮中山路48號

電話:(08)889-4293

時間:08:00-20:30(週二公休)

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