大尾&小仙的瞎說手帳

會知道這間在山上的咖啡廳，是看到地方媽媽群組在聊天時提到

只看到關鍵字「店寵」，有動物又在三峽，決定找一天前往

到了才發現這裡早是很多腳踏車車友的口袋名單，馬上進去

假日人滿多的，如果擔心撲空可以訂位

剛進店裡就聽到老闆頻道歉，在老闆娘和孩子還未到前只有他一人

大家都不以為意，看來是常客早習慣老闆的節奏

木質空間有多人坐長桌與2-3人坐方桌，單人也可坐吧檯

MENU除了點餐還可以知道餐廳的故事

2020年6月10日時間厝在三峽開幕

三峽原名三角湧，因位於大漢溪和三峽溪匯流處得名

1920年改成日語發音相似的三峽

光緒年間劉銘傳到此設隘建寮防山胞出草，從頭寮一直到五寮

五寮一帶的人口比例最多且集中，故以五寮統稱這個里

十多年前老闆居住過三峽北大特區

因為愛喝咖啡所以自己烘豆喝手沖

因為愛上三峽好山、好水、好風景

最終選擇在三峽五寮十間厝落腳

店名取自站牌十間厝的諧音

希望在這個地理位置和不同的時光空間與大家巧遇結緣

所以店裡有很多時鐘，了解緣由後覺得老闆真浪漫

走到店內盡頭推開大片落地窗，真的就如副標所寫：一打開門就是大自然

山景、綠樹、五寮溪，靜謐又舒心

沒多久老闆娘和孩子到店，老闆也解除忙亂的危機，餐點順利一一上桌

內用低消80元，禁帶外食，套餐飲料如果換別的可補差額

芒裡偷閒綠(100元)以為名字只是取的比較詩意，沒想到真的有芒果顆粒

芒果的果香讓綠茶的甘更甚

杯墊的文字讓飲茶的瞬間陷入長考

時間都去哪兒了？忙碌了幾十年，轉眼剩下什麼？

這茶不確定能不能讓時間暫時停格，但著實讓躁動的心沈澱下來

衣索比亞單品手沖咖啡(160元)

咖啡的品項眾多，我選了常喝的淺焙，果香讓咖啡苦味全失，很提神

一旁的百搭雪Q餅很厲害耶！

每日手工自製的雪Q餅不只費時費工

光是我吃到的餡料就有奇福餅、棉花糖、奶油、南瓜子、核桃

嚼久了還有巧克力和咖啡的香氣，重點是不黏牙，甜度也不高

單吃或配咖啡都適合，可惜老闆兒子說這只做套餐搭配沒有單獨販售

起司雞肉鮮蔬千層麵(200元)除了主餐還有甜點、水果和飲料

水果都滿甜的，也是當季平時我會吃的種類

甜點也是特別的冬瓜凍，甜度同樣適中

千層麵不會爛爛糊糊的，層層堆疊夾入不少料，吃完挺有飽足感的

香蕉磅蛋糕(60元)千萬不要問老闆推薦什麼口味，他會說都很好吃

蛋糕一入口就有濃厚的香蕉香氣，紮實不甜膩也不乾卡喉

最後以瑪雅可可巧克力優果霜冰淇淋(80元)當結尾

有些微顆粒感讓入口的霜淇淋存在感強，喜歡這裡的甜品都不會太甜

邊用餐邊跟副店長的朋友一起等牠巡桌

短褲DEKO是年輕柯基，基本上都會上班，如果不在可能是老闆帶牠去散步了

很開心發現這間與大自然比鄰的咖啡館

即使不知道時間都去哪了，來這裡喝杯咖啡、玩一下副店長，時間也不算浪費了

《呷飽資訊》

時間厝咖啡館 FB

地址：新北市三峽區五寮41-30號（台七乙線6.7K）

電話：(02)2672-9088

時間：09：00-19：00(週二公休)

《延伸閱讀》

【新北三峽･泰貳泰式風味料理】令人上癮的酸辣泰味

【新北三峽･Merlin.m】自家出品的台式拉麵

【新北三峽･一條 雞湯火鍋】實在鍋物暖胃又暖心

【新北三峽･荒糖菓子工房】名字荒唐烘焙不荒唐

【新北三峽･美香風味越南料理】酸甜開胃的越南菜

【新北三峽･号鳥食趣 WooWoo Café】隱身巷弄的泡芙輕食店

【新北三峽･ELSA CAFÉ】貓奴又多了一個好去處

【新北三峽･麒哥嘉義火雞肉飯】雞肉片滿到看不到飯啦

【新北三峽･三峽公有零售市場 阿香麵店+月珍香大腸圈】市場美食

【新北三峽･NineSky九天】藏在廟裡的貨櫃餐廳

【新北三峽･師傅很忙鐵板燒】北大特區新開分店

【新北三峽･大同橋甕仔雞】旅行應援團推薦

【新北三峽･黑皮happy燒烤海鮮料理】漁港直送尚青啦

【新北三峽･Rooster Burger & Café】新開早午餐

【新北三峽･福仔飲食店】鄰居口耳相傳的在地老店

【新北三峽･蛋打發號】老店整裝再出發

【新北三峽･海爺 紅油皮蛋 四號乾麵】食尚玩家推薦

【新北三峽･德芳美早餐店】大推少見的河粉料理

【新北三峽･光明路橋下添巧麵】晚來就吃不到的排隊早餐

【新北三峽･山泉水豆花】食尚玩家推薦

【新北三峽･麥克基香雞排】總是大排長龍的炸雞攤

【新北三峽･大三元餃子館】大推獨特魯味飯

【新北三峽･信義街無名熱炒店】晚上才營業的在地人推薦小吃店

【新北三峽･餐包的故事】超級隱藏版的好吃餐包

【新北三峽･臻品牛肉麵館】休假很隨興的好吃麵店

萌店長當家

【新北樹林･紅磚園邸】水豚和狐朦隴底加

【新北三峽･ELSA CAFÉ】貓奴又多了一個好去處

【新北板橋･貓欸Camulet】用餐時享受被群貓包圍

【新北板橋･Mr. Butter 奶油先生】可愛柯基陪伴用餐

【新北八里･Island小島泰式料理】氣氛一級棒的面海景觀餐廳

【台北中正･肉球森林】令人驚豔的寵物餐廳

【台北士林･大衛小小羊David& Alpaca】文化大學旁最療癒餐廳

【台北士林･元氣貓主題咖啡】貓奴必衝

【台北松山･和貓咪有約】多到數不清的萌接待生陪伴

【台北松山･小春日和】結合寵物美容的複合式咖啡廳

【台北松山･meow bar 喵吧咖啡廳】萌店長隨侍左右

【台北大安･貓圖咖啡】親近人的店貓和好吃輕食

【台北大安･極簡咖啡】萌店長們駐店迎接你

【台北信義･The Who Cafe 框影】立體貓臉拉花好萌阿

【台北大同･Double Like雙倍喜歡】周邊捷運站公共藝術也很有看頭

【台北大同･寶島燒創意食堂】台灣味暗公覺創意燒烤