仙台旅行的這天起個大早,來這家離仙台車站步行約5分鐘的名掛丁商店街內
位置隱密但人氣高的ankoya(あんこや)站前店
あんこや在仙台就有三家分店,站前店Tabelog評分3.63
排隊的時候發現前後都是日本人,是相當受歡迎的甜點店
店內一次僅容納兩人,大家都在門外排隊,安靜有秩序
原本是一家販售鯛魚燒的點心店
店主希望顧客可以方便吃到他們引以為豪的豆沙,進而研發了方形的銅鑼燒
除了單售也有禮盒組合,無防腐劑常溫保存2天,冰櫃商品需一小時內食用
方形銅鑼燒外型可愛,銅鑼燒皮也是一張一張手工烤制
紅豆(稅込240円)使用北海道紅豆,熬煮手工揉成豆沙,根據季節調整糖和鹽的比例
保留顆粒感的紅豆份量多,甜度沒有負擔
奶油(稅込270円)深受好評的奶油清爽不膩,適合和紅豆搭配
麻糬(稅込270円)多了口感也調和甜度,很耐吃飽足感十足
栗子(稅込320円)季節限定口味,溫潤的堅果香也不會太甜
抹茶(稅込330円)前面排隊的日本夫妻特地過來和我說他們覺得抹茶超好吃
既然被推薦了怎麼能放過?
抹茶的微苦讓甜味升級,靜謐沒有侵略性卻發揮獨特韻味交融回甘
不知道下次什麼時候會來仙台,所以不留遺憾地買了五顆
以口感紮實餡料飽滿的程度
除非真的熱愛紅豆,不然所有口味都有加入紅豆
可以直接買其它口味或期間限定口味
但是建議早上前往,中午後熱門口味常常售罄
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Ankoya(あんこや) 站前店
本店地址:宮城縣仙台市青葉區中央1-8-31
營業時間:11:00-19:00 (星期日和節假日休)
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