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10/1在京站時尚廣場B3開幕的Izumi Curry,是來自大阪的日式咖哩

同時也是繼日本、菲律賓、香港後的亞洲第四站

本來想要開幕就趕快去湊熱鬧,無奈時間怎麼樣也擠不出來

就在我快要忘記有這間店的時候,老天爺安排我去買【八天堂】

衝去排隊的同時,眼角餘光看到茶色招牌的Izumi Curry

馬上跟小仙說等一下買完日本來的奶油麵包去吃日本來的咖哩飯吧!(好繞口令)

開幕已經1個月了,沒有預約還是無法馬上入座(我等了半小時)

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一系列的茶色裝潢加上柔和燈光,除了擔心東西會吃進鼻孔裡,還擔心拍照不夠力啊!

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整面牆的阿拉丁神燈!哈哈〜我真的是太愛幻想了

這就是常見的淋醬盛裝器皿,牛排店也可以見到它的足跡(只有我會想到神燈吧)

有趣的是Izumi Curry的咖哩醬已經淋好才會送上桌,根本用不到這器皿啊

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有四人座與單人座的座位

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餐具、檸檬水、濕紙巾

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餐點品項不多,除了推薦的三大招牌外,還有素食的野菜咖哩飯

特別的牛排咖哩飯,雞排和炸蝦等炸物咖哩飯,價位240-540元

低消180元,有一成服務費

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每份餐點都有附主廚沙拉與45元以下的飲料

飲料可一直續杯,且不限同一款

我們喝了檸檬紅茶、美利果柳橙汁、美利果蘋果汁、日式綠茶,全都去冰

可以無限續杯並不是很讓人歡喜的誘因,喝飽了咖哩飯也吃不下了吧!

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和風沙拉酸甜清爽開胃

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煎餃(100元)表皮煎的赤焦有符合我的期待

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內餡挺飽滿的,不腥的肉末與脆口的高麗菜搭配,一口一個剛剛好

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日式起司特選豬排(150元)因為只有我跟小仙兩個人

各點一個推薦招牌還差一款,所以加點了重點的起司豬排

日式起司熱的時候緊緊依附在炸豬排上,麵衣不會厚重,香氣很足

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放一段時間後起司變硬,依舊保有牽絲感,豬排熱的冷的都很好吃,肉香不腥

沾了附的甜甜豬排醬改變口味,吃到見底也不見油膩感,很推喔!

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超重型12盎司起司漢堡咖哩飯(480元)咖哩都可以選擇中辣或大辣

每一顆超重型12盎司起司漢堡都是由師傅親手捏製,上頭的日式起司流瀉而下超級誘人

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看這厚度已經比下頭的飯還奧高的漢堡,紮實軟綿又有彈性,肉的香甜完整保留

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看著大胃王小仙休息了三次才把漢堡肉吃完,飯還留下一小口,可以知道這份量有多驚人

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天使滑蛋牛肉咖哩飯(340元)另一道推薦招牌就是天使滑蛋囉!

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不得不好好說一說這靈魂咖哩醬,熬煮48小時的濃稠咖哩醬打破重口味的迷思

十多種香料一起熬煮,包括天然香料、蘋果、生薑、香蕉、蜜糖、蔬菜、小麥粉等

還有自行熬煮的牛骨湯,所以咖哩醬顏色比較深

特別的是每天都會留一部分的醬汁當作隔天熬煮的基底,讓它越煮越香

所以每天的咖哩口味會不盡相同,也算是另類的驚喜吧!

還有堅持即叫即煮的風格

先將咖哩醬汁熬煮至八成,等消費者點餐時才逐份放在爐上煮至全熟

這濃郁的咖哩醬讓藝人愛紗甘願從沖繩跑到大阪只為了品嚐它

我很喜歡這種甜中帶微辣的咖哩醬,也因為熬煮的食材多元豐富

對腸胃消化極佳,第二天我上廁所超輕鬆的

可惜的是牛肉帶肥讓我吃得怕怕的,很不喜歡這種軟軟的口感

但牛肉塊給的很大方,排成一圈將咖哩飯團團圍住很有誠意

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搭配日本主廚中野隆司先生所研發的天使滑蛋

一雙筷子、洗選蛋兩顆與沙拉油少許創造出立體雕花的樣貌

不只是很漂亮而已,滑嫩的半熟蛋口感綿密而多汁,沒有其它牛油或鹽分的複雜口感

簡單而滑嫩的細緻口感搭配咖哩飯的顆粒感,衝撞味覺感受,非常討喜呢!

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下次我想試試看牛排咖哩飯,或是將喜歡的起司豬排咖哩飯加上天使歐姆蛋


《呷飽資訊

Izumi Curry京站 FB

地址:台北市大同區承德路一段一號B3(京站)

電話:(02)2755-6280


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