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前兩天才發現又有一間主題餐廳要開幕了,地點就選在民生社區

因為離住家不遠,又剛好減了幾公斤肥肉,實在找不到理由可以不去用餐

訂了6/15第一批用餐時段,就是為了在試營運第一天就拔得頭籌

小熊學校快樂廚房 The Bears' School Kitchen目前開放預約訂位期間為06/15-07/31

各訂位時段都會開放三分之一位置提供給現場客人候位

訂位時段:11:00 / 12:35 / 14:10 / 15:45 / 17:20 / 18:50

【Hello Kitty Shabu-Shabu】【醜比頭的祕密花園】是同樣的經營團隊

但粉絲人數應該沒有前兩者多,很輕鬆就訂到位了(訂位保留10分鐘,用餐時間為90分鐘)

連日大雨,剛好在試營運這天出了大太陽,算是好兆頭吧!

地址雖然是民生東路五段,但是要往新東街左轉

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不少爸爸媽媽帶小朋友來用餐

小熊學校(The Bears' School) 是2002年由繪本作家相原博之與插畫家足立奈實

聯手合作的小熊學校繪本,創下發行超過200萬冊的銷售紀錄

敘述最小的妹妹傑琪與11個哥哥在學校的生活趣事

餐廳外觀有學府的感覺,只是此行我不是進去念書,而是進去大吃

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圍牆也有小熊的身影,連防盜刺都是熊頭喔!

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剛剛圍牆數了數只有11隻小熊,原來最小的傑琪在這啊!

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這木製門牌好精緻,就是比一般常見門牌有巧思

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櫃台簡約樸素,在這裡等帶位(試營運期間來店用餐免收服務費)

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正因為隔壁是郵局,所以與郵局合作,在入口處設立一個郵筒

郵筒是真的可以寄信喔!未來還會合作推出聯名商品

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入口處左方是商品販售區

由於繪本成功,小熊學校後續也推出了動畫、音樂劇與各式周邊

這裡有販售娃娃、實用的文具與包包等商品

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餐廳內四處都看得到小熊們的蹤跡,電視螢幕播放著動畫

燈飾是可愛的熊頭,員工出入處也做成熊頭推門

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上方立體窗戶內有小熊哥哥們探出頭來

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空白牆面皆有塗鴉,不少家長帶著小朋友數牆上的小熊數目

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這面牆與郵局相通,有些客人郵局辦完事就會直接過來用餐(店家算盤打得真精啊)

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角落都有獨立小熊的特寫,不留意很容易忽略

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座位區分成室外與室內,戶外座位區的遮陽傘是熊頭喔!

與其它主題餐廳不同,戶外還有沙坑可以讓小朋友玩沙,是個親子餐廳來著

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室內茶色空間的座位區有兩人座與四人座,還沒坐下就已尖叫

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不只椅子是熊頭,還有傑琪抱枕,我認真試抱了真柔軟

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桌墊不意外也是小熊學校圖騰,下面的教學暗藏玄機

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這玩意兒讓我又尖叫了,小熊的飲水機也太犯規了吧!

因為店員來提醒不可以拔動小熊本身,為避免我粗手粗腳傷害到它

所以我這頭水牛就忍著不喝水了(未免太小心謹慎)

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餐巾架與餐巾紙一定也跟小熊學校脫不了關係

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販售鹹食、甜食、飲品,可惜試營運第一天甜點都還沒有提供

我們11點準時入座點餐,餐點11點半送上桌

因為餐點現點現做,希望未來他們熟能生巧後能在供餐上如魚得水囉!

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熱香草拿鐵(120元)剛上桌時還以為什麼東西髒髒的,擺正後才發現是小熊臉

對於平常喝慣黑咖啡的陳姐來說太甜了,但醒腦效果一樣

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厚切炸豬排咖哩飯(250元)賣相已經贏了

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小熊造型白飯超過一碗飯的分量,連紅蘿蔔與馬鈴薯也是熊頭

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咖哩醬沒有日式咖哩的甜,也沒有印度料理的辛香料辣,溫醇略稠

炸豬排的麵衣酥脆,沾上咖哩也不會過於溼軟

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豬排肉很厚喔!肉不柴還有肉汁,我很喜歡

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傑琪最愛魚蝦雙拼西班牙蔬菜燉飯(340元)燉飯看起來更彭湃

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本來點了漢堡排,還想再加點魚蝦雙拼,無奈漢堡排當天沒有,所以想加點的取而代之

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先把蔬菜吃下肚消除一些罪惡感

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蝦排的蝦肉緊實、魚排的魚肉不腥,因為不用剝殼挑刺所以我吃得很開心

兩款炸物的麵衣一樣不會太厚或接近肉的部分濕軟影響口感

我幾乎不沾醬就吃光,海鮮肉很甜

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燉飯在鐵鍋內,突然有吃牛排的幻覺

鐵板上桌非常燙,大人要替小朋友留意喔!

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熊頭燉飯變了色,香氣更勝

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吃法建議像石鍋拌飯一樣將周圍的蔬菜和燉飯拌在一起

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除了紅蘿蔔被我率先挑掉外,蘑菇、玉米筍、蕃茄、還有我最愛的花椰菜全和在一起

蔬菜因為燉飯的高溫變軟,牙口不好的長輩也能輕鬆吃

蛋液讓燉飯滋味更豐潤,只需要小心燙口而已

只可惜不像石鍋拌飯一樣鍋底有鍋巴,不然就滿分了

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兩款鬆餅一起上桌,那就一起比較吧!

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅(190元)、牛奶糖白巧克力冰淇淋鬆餅(190元)

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皆有一球冰淇淋,香蕉配草莓口味、脆笛酥配巧克力口味

也都有一顆小熊頭造型巧克力,香蕉配抹茶巧克力、牛奶糖配白巧克力

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鬆餅一份有三塊,都有淋上巧克力醬

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因為有賣過鬆餅的經驗(撥瀏海),所以對於鬆餅的要求不低

可能因為麵粉與水的比例,外皮脆度不夠,也不見裡面的鬆軟度,吃一塊就覺得乾渴

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胡桃布朗尼奶昔(130元)飲品上頭有一塊小熊頭造型黑巧克力

細數今天我已經吃了三種口味的巧克力了,最喜歡黑巧克力

脆笛酥是草莓口味,與鬆餅的巧克力口味不同

喝了一口有點失望,本來期待的是如同速食店的奶昔

沒想到是冰沙口感,內心一直在地上打滾(這不是奶昔,這不是奶昔…)

所以容我只願意給它一張照片的登場機會,這不是奶昔啊!

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鹹食的表現比甜食佳,希望未來可以更精進甜食的口感

因為離家近,期待可以有更多新的品項出現

拿到不少紙筷套,但是我的手沒有小仙巧

即使看了充滿玄機的步驟說明(請參考第28張圖)還是摸不著頭緒

店員說他們試做也覺得難,所以就交給聰明的你們去完成囉!

 

《呷飽資訊

小熊學校快樂廚房 The Bears' School Kitchen FB

地址:台北市松山區民生東路五段191號(郵局後方靠近新東街)

電話:(02)2761-5008

時間:11:00-21:00

 

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