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糕餅業在台中真是名品如林(應該說每一種食品產業在台中都是這樣啊)

怎麼在競爭激烈的市場大餅殺出一條血路,就要看有什麼招牌商品抓住人客的胃啦

俊美成立二十餘年,過年過節每一項單品都很受歡迎(可以網路訂購超級方便)

除了單項購買,還可選擇禮盒,幫你搭配好

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包裝除了傳統餅皮的綠豆椪與松子酥,其它都是獨立包裝

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俊美的產品都是可素食,鳳梨酥、杏仁片有加蛋是蛋素

松子酥、太陽餅及綠豆椪不加蛋為全素,有考量到廣大茹素族群算是挺貼心的

綠豆椪是較後期研發的產品(240元/6入)

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傳統餅皮鬆酥香,內餡的綠豆沙不會甜膩,很好入口

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中間還有一層香菇素肉,但是吃起來沒有任何素肉惱人味,清香微甜

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綠豆椪室溫下保存4天,是所以商品裡最有時間危機感的

鳳梨酥6入、杏仁片8包、松子酥6入禮盒(450元)

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七十九年開始研發的產品松子酥及太陽餅是俊美兩大巨頭

但太陽餅實在太容易灑的滿桌都是(常常吃完有一半是變成屑屑)

所以禮盒我就拋棄人見人愛台中名產太陽餅了

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杏仁片很薄,脆口又不油膩,同樣也是不會讓人排斥的甜

室溫下保存15天,杏仁沒有刺鼻難聞味,清香順口,久嚼還有微微蜂蜜香

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鳳梨酥是俊美唯二交待冷藏內餡會變硬影響口感的商品(還有松子酥也是)

鳳梨諧音是旺來,本來就是大朋友小朋友會喜愛的糕餅,打開包裝就有鳳梨香

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室溫下保存90天,外皮酥香,內餡是屬甘甜款的鳳梨酥

我比較喜愛甜的勝過微酸的鳳梨酥,所以俊美的很合我的口味

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鳳梨酥也是入手的這幾樣單品中,甘甜分數最高的,只是說到甜膩它還差的遠呢

自行研發的松子酥,看起來那麼無害,其實是殺手鐧來著

除了採傳統古製方法,兼採歐美及日本先進國家的糕餅製作方式

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外皮酥薄,內餡有三層口感

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一層麻糬, 一層紅豆沙餡,裡面還有隨興的松子果仁,用料很實在

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室溫下保存10天,口感香Q,松子的咬感很紮實

豆沙餡綿密,與麻糬相輔相成,每一口都舒服不甜膩

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因為俊美的糕餅都不會過甜,所以吃多了也不會口乾生膩有負擔(應該只需要擔心體重吧)

 

 

《相關資訊》

俊美食品官網 

 

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