封面

在一個躲雨的午後,抱著想吃鹹食的心態穿梭在東區巷弄間

誤打誤撞來到哈克廚房前,發現裡面有賣我最愛的燉飯,馬上跟小仙進去坐定

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開幕一年的哈克廚房,擺放很多老闆從各國蒐集來的藝術品

門口的長頸鹿是小朋友的尺寸

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綠色裝飾與燭台讓整間店瀰漫淡雅香氛

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牆上的畫與櫃檯旁的藝術品櫃值得在等餐時好好欣賞

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看著洋溢笑容的彌勒佛,我也受感染的頓時輕鬆不少

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桌椅、餐具到MENU皆非黑即白,讓五花八門的藝術品更醒目

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店裡的兩個外場女服務生都超正的,我跟小仙情不自禁的猜想她們會不會被放上表特板

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主餐加70元可升級套餐,有湯、麵包與飲料

飲料選擇青梅果醋(130元,100元以上補差額30元)

酸的很開胃,梅子的酸無法讓人豪飲,一時半刻還喝不完呢!

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套餐的湯與麵包

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麵包一分兩塊,因為是大蒜麵包所以默默推給小仙(我吃大蒜晚上會睡不著)

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套餐的湯我真的超級讚賞,玉米湯口口喝得到玉米粒,玉米的甜與奶油的香征服了我

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明太子透抽烤薄餅(220元)薄餅PIZZA切成八塊

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塗上明太子醬,撒上切丁透抽的烤薄餅,還加上傑克.查特與帕馬森兩種起司

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薄脆的餅皮就像在吃餅乾一樣,透抽的軟Q調和了PIZZA的單一口感

若只有明太子醬會有點鹹,但兩種起司讓PIZZA放涼也很好吃

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蒜香奶油鮮蝦麵(280元)遠遠的就聞到濃郁的蒜香

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店裡的醬汁堅持不使用半成品,所有的SAUCE都是純手工從無到有

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這奶油蕃茄粉紅醬搭上蒜香讓人口水流不停,醇厚的醬汁包裹住六隻已經貼心去殼的白蝦

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小仙說這道蒜香奶油鮮蝦麵口感很豐富,這厚重的蒜味讓她第二天都還口齒留香呢!

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松露干貝燉飯(380元)奶油白醬與黑松露的香氣也是遠遠的就讓我聞到

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皚皚的看似普通,開挖才發現藏著無數顆的北海道生鮮干貝

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奶香濃郁又吃得到絲絲干貝的鮮甜,整盤清空還意猶未盡

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撇見右下角的南瓜醬汁料理,看來還有機會再訪喔!

 

《呷飽資訊

Hack Bistro 哈克廚房 FB

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1

電話:(02)2767-3946

時間:12:00-22:00

 

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