大尾&小仙的瞎說手帳

這次來台南我們住的離這間飲料店不遠，經過幾次都是大排長龍

一次我們可以說是僥倖，兩次我們可以說啊可能是台南很熱所以每家飲料店都門庭若市

三次不同時段經過都在排隊，這下只能跟著加入人潮看看到底葫蘆裡賣什麼藥了

沒有開放加盟，全台僅此一家的宣福居，已經營業超過十年

目前暫時停止電話預購，想喝只能現場排隊購買

中間整修停業過一、兩個月，是古色古香的樸實店面

不像一般連鎖飲料店有琳琅滿目的品項，這裡只專賣紅茶與鮮奶紅茶

老闆本身就愛喝茶，將自己在家裡泡茶的方式試著做給大家喝

後來變成家族兄弟姊妹一條心的共同經營這間店，每天做多少賣多少

喜歡一樣事物，然後與自己的職業融合，即使無法賺大錢至少是幸福的吧！

人工裝飲料後用機器封膜，聽前面客人熟門熟路的點，才發現可以調整甜度與冰塊

點了之後到旁邊等飲料付款，客氣的老闆讓我忘了剛剛是否有排隊等待

茶葉選用南投魚池熟識朋友栽種的阿薩姆紅茶，從茶葉源頭的品質把關

鮮奶紅茶就是加入光泉鮮奶，冰糖每日現煮，遵守一點香料都不加的基本原則

我們點紅茶半糖去冰，大杯的容量不會吸幾口就沒了

茶香醇厚完全不苦澀，香氣在口中持續很久

甜度簡單不膩，對茶香來說是助力

自然呈現的古早味台灣茶，不難想像它的排隊魅力

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《呷飽資訊》

宣福居FB

地址：台南市中西區民生路二段125號

電話：(06)225-6411

時間：14：30-22：30

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