大尾&小仙的瞎說手帳

有一次坐公車經過，看到一堆人進進出出的紅牛原味炭烤牛排

人潮已經替店家打了廣告，隔沒幾天就找陳姊和小仙來用餐

紅牛原味炭烤牛排有三間分店，台北、永和、桃園

目前只有台北的合江店有中午營業

室外也有座位(現在的天氣應該沒有人願意坐在外面吧)

節目有採訪過永和店，入座沒多久就全部坐滿，用餐限時90分鐘

廁所設計成暗門，即使坐在旁邊也不會覺得怪怪的

價位最低150元，價廉也許是不少家長帶小朋友來用餐的原因

希望未來能增加海鮮的品項，讓海鮮控的我有更多選擇

部分排餐是原味碳烤，沒淋上常見的黑胡椒醬或蘑菇醬

桌上有玫瑰岩鹽與胡椒，可以自行斟酌現磨使用

每份餐點皆有附送一碗濃湯與一瓶可樂，可樂和肉類的速配程度無庸置疑

濃湯裡面有洋蔥、玉米粒、火腿塊，有料清甜好喝

美國脆薯(60元)等肉上桌之前先嗑個薯條開胃

馬鈴薯的甜加上脆脆的外衣，不油涮嘴讓我一根接一根

美國大雞腿排(150元)一旁的蔬菜可以搭配著吃

墨西哥辛香料不是每個人都能接受，微辣有點蓋過雞肉本身的甜味

肉質不柴且嫩度佳，可惜的是雞皮和雞肉之間的油脂影響口感

紅牛安格斯翼板牛排(250元)怕血的陳姊要求不帶血的八分熟

店裡用的是美國CHOICE等級牛肉，龍眼木炭現點現烤

沒有醃漬過的牛排烙烤後直接上桌，兩塊讓大男孩兒也可以吃飽

翼板牛排的油花與筋都不多

肉質細緻沒有肉腥味，連牙口不好的長輩也吃得很開心

炭火豬排(150元)這是我們當天的第一名(牛排和豬排都有附大蒜)

同樣也是兩塊，筋的部分不會難入口

肉質嫩又有肉甜，肉汁也比牛排豐厚，不知不覺就吃光了

《呷飽資訊》

紅牛原味炭烤牛排(合江店) FB

地址：台北市中山區合江街61巷1號

電話：(02)2509-9911

時間：11：30-14：30；17：30-21：00

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