從三峽第一家在黃昏市場做立食海鮮丼的店家
後來老闆結束營業,一年後轉型賣海鮮丼和炸豬排等料理
店面也變成有座位,一樣的是提早賣完提早休息
統一加Line官方帳號訂位,外帶訂餐也是網路
週一公休,如果有臨時公休以FB和IG公告為主
有吧檯座位和兩人、四人座位,座位數不多,假日用餐建議要訂位
熱茶是抹茶,先暖個胃
低消一份主餐或350元,130公分以下兒童免低消,10%服務費另計
尖峰時段用餐時間50分鐘,寵物友善,餐後結帳
刺身、海鮮丼飯、飲料酒水,不吃生的還有熟成豬排丼、炸物烤物、茶碗蒸、小品
也有當天挑選的海鮮,部分烤物可以加價變套餐
上菜滿快的
星鰻丼(390元)有附清爽的水果沙拉
有店名字樣的玉子燒甜嫩好吃,鰻魚鋪滿碗面
底下的醋飯滿像豆皮壽司裡會出現的醋飯
鰻魚鮮嫩又有舒服的油脂,加上甜甜的醬汁又沒有刺
配上脆脆的漬物和微酸醋飯,超滿足
滑蛋豬排丼(360元)有漂亮適合打卡的擺盤
附的高麗菜絲可以免費續,也是清爽開胃
搭配的越光米香Q粒粒分明
超愛蛋料理的我對它的雙倍滑蛋很滿意
熟成過的豬肉炸得剛好,肉汁加上酥香麵包粉
甜甜的醬汁讓炸豬排更加甘甜,吃到最後都不顯油膩
除了漬物,味噌湯也可以續用,不會太鹹的湯裡滿滿的料
烤鯖魚(240元)不太吃生的就點個烤海鮮
魚皮烤到有焦香又微脆
魚肉完全不乾柴,越嚼越鮮甜,即使要挑刺也心甘情願
炸可樂餅(80元)
外層麵包粉比炸豬排細緻,綿密的馬鈴薯泥有澱粉自然的甜
本來對它不期待,沒想到單純的滋味超好吃
老闆姓廖,拆字變广人羽川
對他來說,羽象徵獨立自由與追夢、川象徵三峽
希望老闆能在羽川展現他的料理魂,追夢的同時讓食客大啖美味
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《呷飽資訊》
羽川 FB
地址:新北市三峽區愛國路160號
時間:11:30-14:00;17:00-20;30 (週一休)
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